Dégustez la cuisine andalouse
au restaurant La Cantaora
Dîner Tapas
EENTRÉES (À partager)
- Planche de fromages, jambon ibérique et cornichons
- Filet de sardine confit avec tomate cerise et caviar rouge sur pâte feuilletée chaude
- Courgettes enrobées de miel de canne
PLAT PRINCIPAL
Joue ibérique avec parmentier
DESSERT
Cheesecake Payoyo aux baies rouges
Comprend 1 bouteille de vin pour 4 personnes
INCLUT L’ENTRÉE AU SPECTACLE
Suggestions du Chef
ENTRÉES (À partager)
- Planche de fromages, jambon ibérique et cornichons
- Salade de poulpe et thon, assaisonnée de mayonnaise épicée et de regañá
- Puntillitas accompagnées d’œufs et de poivrons frits
PLAT PRINCIPAL (Au choix)
Risotto à la joue truffée / Saumon cuit au four avec sauce “La Cantaora”
DESSERT (Au choix)
Torrija au chocolat avec glace à la vanille / Cheesecake Payoyo aux fruits rouges
Comprend 1 bouteille de vin pour 4 personnes
INCLUT L’ENTRÉE AU SPECTACLE
Saveurs de La Foire
ENTRÉES
Planche de fromages, jambon ibérique et cornichons
1er PLAT
Taco de Tartare de Thon à la Truffe
2e PLAT
Paella aux fruits de mer
DESSERT (Au choix)
Torrija au chocolat avec glace à la vanille / Cheesecake Payoyo aux fruits d’ajonc
INCLUT L’ENTRÉE AU SPECTACLE
Noël et Réveillon du Nouvel An
ENTRÉE
Salade tiède de coquilles Saint-Jacques et de crevettes
1er PLAT
Filet de cabillaud confit à basse température avec légumes primeurs
2e PLAT
Médaillon de filet de surlonge ibérique accompagné de gratin dauphinois
DESSERT
Torrija caramélisée avec glace à la banane
INCLUT L’ENTRÉE AU SPECTACLE
